Fábrica de descasque de arroz en Chacane

Programa Arroz en Chacane

¡Un proyecto integral!

En Mozambique son las mujeres las encargadas de realizar el descasque del arroz, normalmente de forma manual.

La asociación de mujeres Chalazela nos presentó la propuesta de la construcción de una fábrica de descasque de arroz, para realizar esta tarea.

AIE intervino en la construcción de la fábrica, en la compra de la máquina de descasque y concedió un microcrédito a la asociación de mujeres para ayudarlas a arrancar con la fábrica.

Los Servicios Distritales de Agricultura ayudaron con las gestiones administrativas y a poner en contacto a los productores con la asociación Chalazela.

4 años más tarde la fábrica sigue en pleno funcionamiento, dando servicio a numerosos productores locales de Zavala, Panda, Inharrime,…

¿Cómo funciona la fábrica de arroz?

La fábrica funciona entre julio, cuando empieza la recogida de arroz, hasta mediados de febrero.

Entre Julio y Septiembre, el arroz está todavía muy húmedo, y descasca al 90%.

A partir de Octubre, el arroz está más seco y se consigue un mayor rendimiento de descasque.

Entre febrero y junio abren solo de manera puntual cuando es preciso. El precio por kg es de 6mt, un metical menos si formas parte de la asociación de mujeres.